Naturellement ambrés, les sucres complets mauriciens sont fabriqués à partir de jus de canne. Non raffinés et ne contenant aucun additif, ils conservent les bienfaits originels de la plante (minéraux, vitamines et antioxydants) et développent une extraordinaire palette de saveurs avec des arômes miellés, vanillés ou réglissés. Ce qui les hisse parmi les plus célèbres produits du terroir local !