Chaque mois, nous mettons en lumière un espace du nouveau parcours muséal. Aujourd’hui, admirez notre belle cheminée, cœur battant des anciennes sucreries.
Ici, ce n’est pas seulement une tour de pierre que vous découvrez, mais un symbole puissant du patrimoine sucrier mauricien, une silhouette imposante qui a rythmé pendant des siècles, la vie du village et des travailleurs de la canne.
Une présence monumentale
Construite en 1895, la cheminée s’élève à 33 mètres de hauteur. Toute en pierres de lave noire finement taillées, elle se distingue par sa forme arrondie, une rareté à Maurice où les cheminées industrielles sont presque toujours carrées.
Le visiteur se retrouve face à l’un des symboles les plus puissants du patrimoine sucrier mauricien. Un miroir intégré dans la scénographie permet d’admirer l’édifice sans effort… et de se prendre en photo avec cette silhouette iconique une façon ludique d’entrer en dialogue avec le passé industriel du site.
L’emblème du village
L’espace raconte le rôle central des cheminées dans l’histoire de l’île : pendant des siècles, aucune sucrerie ne fonctionnait sans elles. Elles évacuaient les fumées issues de la combustion de la fibre de canne, dont l’énergie produisait la vapeur nécessaire au fonctionnement des machines.
Véritables phares plantés dans le paysage, les cheminées étaient aussi le point de repère des villages qui se développaient autour des usines marqueur social autant qu’industriel.
Une histoire humaine et collective
Au fil de la visite, on découvre aussi la panoplie de petits métiers qui faisaient vivre la sucrerie : fondeur, modeleur, charpentier, maréchal-ferrant… Et au-delà de l’usine, tout un village évoluait autour d’elle : boutiquier, coiffeur, tailleur, ferblantier.
Une fresque humaine essentielle est présentée pour comprendre comment la canne à sucre a façonné le quotidien, l’économie et la culture de Maurice.
Prêt à lever les yeux vers cette cheminée qui a vu naître et grandir l’île Maurice industrielle ?
👉 RDV du lundi au samedi (jours fériés compris) de 10h à 16h à L’Aventure du Sucre, à Beau Plan.
L’Aventure du Sucre vous invite à découvrir l’histoire d’une île façonnée par le sucre, un vibrant hommage au peuple mauricien. Entre patrimoine, culture et découvertes gustatives, venez explorer un lieu emblématique de l’île Maurice !
