Consciente de son rôle au sein de l’écosystème de Beau Plan, l’équipe de L’Aventure du Sucre s’inscrit pleinement dans une démarche d’économie circulaire à travers des actions concrètes. Parmi elles, l’utilisation du BiobiN®, une solution innovante de gestion des déchets organiques, marque une étape clé.
Installé le 14 juillet 2025 à Beau Plan, à proximité de Grays Distilling, le BiobiN® est une unité de compostage de 12 m³ qui révolutionne la façon dont les déchets organiques sont traités sur le site. Cette initiative, portée par le groupe Terra, s’inscrit dans une vision durable que L’Aventure du Sucre partage et soutient activement au quotidien.
Une solution innovante et responsable
Le BiobiN® repose sur un système de compostage aérobie, hermétique et sécurisé, capable de transformer efficacement les déchets organiques. Grâce à une aération forcée ingénieuse, le processus est rapide, inodore et n’attire aucun nuisible.
En quelques mois seulement, les déchets collectés se transforment en humus riche en nutriments, essentiel à la biodiversité et à la santé des sols. Ce compost sera utilisé dans le potager bio de L’Aventure du Sucre (entre autres), bouclant ainsi la boucle d’une véritable économie circulaire.
Un impact environnemental concret
Les bénéfices environnementaux de cette démarche sont multiples :
- réduction des volumes de déchets envoyés à Mare Chicose,
- diminution des émissions de gaz à effet de serre liées au transport et au méthane,
- baisse de la pollution des nappes phréatiques,
- valorisation locale des matières organiques.
Les déchets compostés proviennent notamment du restaurant Le Fangourin, de la Cantine de Beau Plan et les cantines de Novaterra et Grays.
Une mobilisation collective
Pour garantir le bon fonctionnement du BiobiN®, nos employés ont été formés afin d’identifier correctement les déchets compostables. En 2025, ce sont 2.7 tonnes de déchets qui ont été collectés et valorisés par le restaurant le Fangourin, soit 7 sacs de 20kg de compost, témoignant de l’implication des équipes et de l’efficacité du dispositif.
L’Aventure du Sucre vous invite à découvrir l’histoire d’une île façonnée par le sucre, un vibrant hommage au peuple mauricien. Entre patrimoine, culture et découvertes gustatives, venez explorer un lieu emblématique de l’île Maurice !
